検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほんとうの「食の安全」を考える　(DOJIN選書)

著者名 畝山 智香子／著
著者名ヨミ ウネヤマ チカコ
出版社 化学同人
出版年月 2009.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104249510一般帯出可498.54/ｳﾈ/自動書庫在庫 入庫中

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2009
【かいけつゾロリきょうふのちょうとっ…】 かいけつゾロリきょうふのちょうとっ…
原 ゆたか／さく… 【かいけつゾロリきょうふのようかいえ…】 かいけつゾロリきょうふのようかいえ…
原 ゆたか／さく… 【おさるのジョージきょうりゅうはっけ…】 おさるのジョージきょうりゅうはっけ…
M.レイ／原作,… 【おさるのジョージすいぞくかんへいく】 おさるのジョージすいぞくかんへいく
M.レイ／原作,… 【ホットケーキできあがり!】 ホットケーキできあがり!
エリック・カール… 【ぐりとぐらのしりとりうた】 ぐりとぐらのしりとりうた
なかがわ りえこ… 【ミリーのすてきなぼうし】 ミリーのすてきなぼうし
きたむら さとし… 【ぐりとぐらのおまじない】 ぐりとぐらのおまじない
なかがわ りえこ… 【まほろ駅前多田便利軒】 まほろ駅前多田便利軒
三浦 しをん／著 【チャレンジミッケ!6】 チャレンジミッケ!6
ウォルター・ウィ… 【海のサバイバル　：　生き残り作戦】 海のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【ねずみくんうみへいく】 ねずみくんうみへいく
なかえ よしを／… 【時の迷路続】 時の迷路続
香川 元太郎／作… 【あかくんまちをはしる】 あかくんまちをはしる
あんどう としひ… 【おばけなんてないさ】 おばけなんてないさ
せな けいこ／絵… 【火山のサバイバル　：　生き残り作戦】 火山のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【強運の持ち主】 強運の持ち主
瀬尾 まいこ／著 【永遠の0】 永遠の0
百田 尚樹／[著… 【おうまさんしてー!】 おうまさんしてー!
三浦 太郎／作・… 【新型ウイルスのサバイバル　：　生…1】 新型ウイルスのサバイバル　：　生…1
ゴムドリco.／… 【疑心】 疑心
今野 敏／著 【だじゃれ日本一周】 だじゃれ日本一周
長谷川 義史／作 【ぞくぞく村ののっぺらぼうペラさん】 ぞくぞく村ののっぺらぼうペラさん
末吉 暁子／作,… 【牛丼のひみつ】 牛丼のひみつ
ひろ ゆうこ／漫… 【コんガらガっちあっちこっちすすめ!…】 コんガらガっちあっちこっちすすめ!…
ユーフラテス／さ… 【あめぽぽぽ】 あめぽぽぽ
ひがし なおこ／… 【チョコレートだいすき】 チョコレートだいすき
 【宇宙のサバイバル2】 宇宙のサバイバル2
洪 在徹／文,李… 【しましまぐるぐる】 しましまぐるぐる
かしわら あきお… 【空飛ぶタイヤ下】 空飛ぶタイヤ下
池井戸 潤／[著… 【おふろ】 おふろ
新井 洋行／作・… 【ほねほねザウルス2】 ほねほねザウルス2
カバヤ食品株式会… 【こぶじいさま　：　日本の昔話】 こぶじいさま　：　日本の昔話
松居 直／再話,… 【おおきくなりたいこりすのもぐ】 おおきくなりたいこりすのもぐ
征矢 清／ぶん,… 【ばばばあちゃんのなんでもおこのみや…】 ばばばあちゃんのなんでもおこのみや…
さとう わきこ／… 【ぶらり平蔵　：　傑作長編時代…[1]】 ぶらり平蔵　：　傑作長編時代…[1]
吉岡 道夫／著 【10ぴきのかえるのおつきみ】 10ぴきのかえるのおつきみ
間所 ひさこ／さ… 【夢の夢】 夢の夢
佐伯 泰英／著 【継承】 継承
上田 秀人／[著… 【異館　：　文庫書下ろし 長編時代小…】 異館　：　文庫書下ろし 長編時代小…
佐伯 泰英／著 【なっとうさんがね…】 なっとうさんがね…
とよた かずひこ… 【がまんのケーキ】 がまんのケーキ
かがくい ひろし… 【簒奪】 簒奪
上田 秀人／[著… 【運命の人1】 運命の人1
山崎 豊子／著 【ペットフードのひみつ】 ペットフードのひみつ
【ヌエ】 りつき… 【ゴインキョとチーズどろぼう】 ゴインキョとチーズどろぼう
エミリー・ロッダ… 【にじいろのさかなうみのそこのぼうけ…】 にじいろのさかなうみのそこのぼうけ…
マーカス・フィス… 【1Q84　：　a nov…BOOK2】 1Q84　：　a nov…BOOK2
村上 春樹／著 【しんごうごうくんはたらくくるまなに…】 しんごうごうくんはたらくくるまなに…
やまもと しょう… 【魔法の庭のピアノレッスン】 魔法の庭のピアノレッスン
あんびる やすこ…
E
【ちいさなかがくの…2025年 5月号】 ちいさなかがくの…2025年 5月号
 【こどものとも 年…2025年 5月号】 こどものとも 年…2025年 5月号
 【こどものとも 年…2025年 5月号】 こどものとも 年…2025年 5月号
 【こどものとも　2…2025年 5月号】 こどものとも　2…2025年 5月号
 【かがくのとも　2…2025年 5月号】 かがくのとも　2…2025年 5月号
 【こどものとも 0…2025年 5月号】 こどものとも 0…2025年 5月号
 【こどものとも 0…2025年 4月号】 こどものとも 0…2025年 4月号
 【ちいさなかがくの…2025年 4月号】 ちいさなかがくの…2025年 4月号
 【こどものとも 年…2025年 4月号】 こどものとも 年…2025年 4月号
 【こどものとも　2…2025年 4月号】 こどものとも　2…2025年 4月号
 【かがくのとも　2…2025年 4月号】 かがくのとも　2…2025年 4月号
 【こどものとも 年…2025年 4月号】 こどものとも 年…2025年 4月号
 【大ピンチずかん3】 大ピンチずかん3
鈴木 のりたけ／… 【ちいさなかがくの…2025年 3月号】 ちいさなかがくの…2025年 3月号
 【こどものとも 年…2025年 3月号】 こどものとも 年…2025年 3月号
 【こどものとも 年…2025年 3月号】 こどものとも 年…2025年 3月号
 【かがくのとも　2…2025年 3月号】 かがくのとも　2…2025年 3月号
 【こどものとも　2…2025年 3月号】 こどものとも　2…2025年 3月号
 【こどものとも 0…2025年 3月号】 こどものとも 0…2025年 3月号
 【びんぼうこびと　：　ウクライナ民話】 びんぼうこびと　：　ウクライナ民話
内田 莉莎子／再… 【ぺちゃくちゃばーぶー】 ぺちゃくちゃばーぶー
たかどの ほうこ… 【にじ】 にじ
荒木 健太郎／文… 【なにかいいことあった?】 なにかいいことあった?
ミーシャ・アーチ… 【ほら、トラがいる!】 ほら、トラがいる!
フィリップ・アー… 【20ぴきのピクニック】 20ぴきのピクニック
たしろ ちさと／… 【しずかなよる】 しずかなよる
ジル・マーフィ／… 【あいことばはあらしのよるに】 あいことばはあらしのよるに
きむら ゆういち… 【くらべるえほん いきもの】 くらべるえほん いきもの
ちかつ たけお／… 【ねんねのおばけ】 ねんねのおばけ
角野 栄子／作,… 【てんとうむしみつけた】 てんとうむしみつけた
岡島 秀治／ぶん… 【ももんちゃんあっぷっぷっ】 ももんちゃんあっぷっぷっ
とよた かずひこ… 【モリスくんとオレンジいろのドレス】 モリスくんとオレンジいろのドレス
クリスティーン・… 【ガマ千びきイワナ千びき】 ガマ千びきイワナ千びき
最上 一平／作,… 【まてないの】 まてないの
ヨシタケ シンス… 【まえとうしろどんなくるま?5】 まえとうしろどんなくるま?5
こわせ もりやす… 【おたすけてんぐベンベン】 おたすけてんぐベンベン
長谷川 義史／作… 【バルバルさんとおさるさん】 バルバルさんとおさるさん
乾 栄里子／文,… 【たんぽぽのねがいごと】 たんぽぽのねがいごと
サリー・ソウェル… 【こどものとも 年…2025年 2月号】 こどものとも 年…2025年 2月号
 【かがくのとも　2…2025年 2月号】 かがくのとも　2…2025年 2月号
 【ちいさなかがくの…2025年 2月号】 ちいさなかがくの…2025年 2月号
 【こどものとも 年…2025年 2月号】 こどものとも 年…2025年 2月号
 【こどものとも　2…2025年 2月号】 こどものとも　2…2025年 2月号
 【こどものとも 0…2025年 2月号】 こどものとも 0…2025年 2月号
 【くらげのパポちゃん】 くらげのパポちゃん
かこ さとし／文… 【ひこうきがしゅっぱつします】 ひこうきがしゅっぱつします
岡田 光司／写真… 【とーんだとんだ】 とーんだとんだ
中川 ひろたか／… 【にくのくいーん】 にくのくいーん
はらぺこめがね／… 【だるまさんあっぷっぷ!】 だるまさんあっぷっぷ!
長野 ヒデ子／文… 【ふしぎなくも】 ふしぎなくも
荒木 健太郎／文…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800448357
書誌種別 図書
書名 ほんとうの「食の安全」を考える　(DOJIN選書)
書名ヨミ ホントウ ノ ショク ノ アンゼン オ カンガエル
叢書巻次 28
副書名 ゼロリスクという幻想
著者名 畝山 智香子／著
出版社 化学同人
出版年月 2009.11
ページ数　　（枚数） 222p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7598-1328-9
分類記号 498.54
内容紹介 食をめぐるさまざまな情報は信頼に足るのか。メタミドホス、メラミンなどの実事例も参照し、残留農薬の基準値の設定やその値の意味、発がん物質のリスク評価の方法などを紹介する。
著者紹介 宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期2年の課程を修了。薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所主任研究官。専門は薬理学、生化学。
件名1 食品衛生
件名2 化学薬品



内容細目表：

戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。