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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おもてなしレシピ　

著者名 マカロン由香／著
著者名ヨミ マカロン ユカ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2014.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104891211一般帯出可596.4/ﾏｶ/ミニ展示貸出中 
2 美　浜1103465373一般帯出可596.4/ﾏｶ/一般展示１貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801043831
書誌種別 図書
著者名 マカロン由香／著
著者名ヨミ マカロン ユカ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2014.2
ページ数　　（枚数） 96p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 4-391-14442-0
分類記号 596.4
書名 おもてなしレシピ　
書名ヨミ オモテナシ レシピ
副書名 1時間で5品が作れる
副書名ヨミ イチジカン デ ゴヒン ガ ツクレル
内容紹介 出張料理人ならではの段取りワザで、1時間で5品がラクラク完成! お肉好きの女子メニューなど、7種類のメニューを、手順が頭に入るマカロン式段取り表とともに紹介します。組み合わせ自在の主菜・副菜のレシピなども掲載。
著者紹介 出張料理人。エコール・リッツ・エスコフィエにてディプロマ取得。三ツ星レストラン「ルドワイヤン」などで修業を積む。料理教室「Le Macaron YUKA.」主宰。
件名1 料理



内容細目表：

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