検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめが肝心 有元葉子の「下ごしらえ」 

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2018.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105432080一般帯出可596/アリ/2階開架貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

朝日新聞出版
2016
182.1
仏教-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801682991
書誌種別 図書
書名 はじめが肝心 有元葉子の「下ごしらえ」 
書名ヨミ ハジメ ガ カンジン アリモト ヨウコ ノ シタゴシラエ
著者名 有元 葉子/著
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2018.6
ページ数  (枚数) 97p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-579-21306-1
分類記号 596
内容紹介 料理は、下ごしらえがしっかりできていれば仕上げまでスムーズにいくもの。野菜から肉、卵、魚介、こんにゃく、豆腐、油揚げ、乾物まで、さまざまな食材の下ごしらえのしかたを、写真とともに解説します。
著者紹介 料理研究家。著書に「だしとスープがあれば」「有元葉子うちのおつけもの」など。
件名1 料理



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。