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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きのこの常備菜 

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
著者名 中島 チ鹿子/監修
出版社 河出書房新社
出版年月 2013.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6101257737一般帯出可596.37//開 架貸出中 
2 みずほ7800116898一般帯出可596.37/シダ/開 架在庫 

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信太 康代 中島 チ鹿子
2013
596.37
料理 きのこ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801026664
書誌種別 図書
書名 きのこの常備菜 
書名ヨミ キノコ ノ ジョウビサイ
副書名 毎日食べてやせる!免疫力アップで健康になる!
著者名 信太 康代/著
著者名 中島 チ鹿子/監修
出版社 河出書房新社
出版年月 2013.12
ページ数  (枚数) 92p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-309-28413-2
分類記号 596.37
内容紹介 しめじ・ごぼう・にんじんのきんぴら、オクラといかのまいたけペースト和え、いろいろきのことザーサイ炒めなど、ダイエットや免疫力アップに効果のある、作りおきできる簡単でおいしいきのこの常備菜73レシピを紹介。
著者紹介 スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。料理研究家。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。著書に「「ル・クルーゼ」ひとつで。」他多数。
件名1 料理
件名2 きのこ



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