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書誌情報サマリ

書名

笠原さんちの懐かしスイーツ　

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版社 世界文化社
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2102516012一般帯出可596.65//開　架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801006136
書誌種別 図書
書名 笠原さんちの懐かしスイーツ　
書名ヨミ カサハラ サンチ ノ ナツカシ スイーツ
副書名 人気和食店店主の「おいしいワザ」ありかんたんレシピ
著者名 笠原 将弘／著
出版社 世界文化社
出版年月 2013.11
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-418-13347-5
分類記号 596.65
内容紹介 懐かし定番スイーツ、さっとつくれるかんたんスイーツ、ひんやり冷たいスイーツなど、日本一予約が取りにくい和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘がつくるスイーツを紹介。「おいしいワザ」あり64レシピを収録。
著者紹介 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。名古屋に2号店をオープンし、活躍の場を広げる。著書に「笠原将弘のかんたん和ごはん」「100年レシピ」「笠原将弘の30分で和定食」など。
件名1 菓子



内容細目表：

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