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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手づくりビール読本　

著者名 笠倉 暁夫／著
著者名ヨミ カサクラ アケオ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2015.12

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1 中　央9105102880一般帯出可588.5/ｶｻ/２階開架在庫 
2 若　葉5102007405一般帯出可588//開　架在庫 
3 あすみ6201252671一般帯出可588//開　架在庫 
4 みずほ7800092295一般帯出可588.5/ｶｻ/開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801333765
書誌種別 図書
書名 手づくりビール読本　
書名ヨミ テズクリ ビール ドクホン
副書名 初心者から本格派・ガーデニング派まで
著者名 笠倉 暁夫／著
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2015.12
ページ数　　（枚数） 162p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-15160-6
分類記号 588.54
内容紹介 本格的なホームブルー(家庭でのビール醸造)の実用書。麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介するほか、ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用などを解説する。
著者紹介 1963年愛知県生まれ。東京工業大学大学院原子核工学専攻修士課程修了。メーカーに入社、開発に従事。日本ビール文化研究会(サッポロビール設立)主催の日本ビール検定の初代1級合格者。
件名1 ビール



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