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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

重ねるだけ!レイヤースイーツ (講談社のお料理BOOK)

著者名 渡辺 千尋/著
著者名ヨミ ワタナベ チヒロ
出版社 講談社
出版年月 2015.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9182780188一般帯出可596.65/ワタ/2階開架在庫 

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ジョン・F.ケネディ テッド・ウィドマー [鈴木 淑美
2013
312.53

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801329788
書誌種別 図書
書名 重ねるだけ!レイヤースイーツ (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ カサネル ダケ レイヤー スイーツ
副書名 作りおけるお菓子のパーツ&果物で、絵を描くみたいに作れちゃう!
著者名 渡辺 千尋/著
出版社 講談社
出版年月 2015.12
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-299661-7
分類記号 596.65
内容紹介 絵を描くみたいに、あるいはアクセサリーを作るみたいに、おいしいパーツときらきらの果物を重ねてスイーツを作りましょう。洋菓子の基本パーツ9つの作り方とそれらを使ったレシピを紹介します。
著者紹介 青山学院大学卒業。銀行勤務後、フランス菓子ディプロム取得。洋菓子、料理の世界へ転身。フード、スイーツコーディネートを行う。洋菓子教室「Bons Moments!」主宰。
件名1 菓子



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