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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワイン好きのイタリアンおつまみ100 

著者名 片岡 護/[著]
著者名ヨミ カタオカ マモル
出版社 ワイン王国
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103453710一般帯出可596.41/カタ/開 架在庫 

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2013
596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801001387
書誌種別 図書
書名 ワイン好きのイタリアンおつまみ100 
書名ヨミ ワインズキ ノ イタリアン オツマミ ヒャク
著者名 片岡 護/[著]
出版社 ワイン王国
出版年月 2013.10
ページ数  (枚数) 142p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-88073-317-3
分類記号 596.23
内容紹介 簡単な前菜からパスタ、魚介類、肉、デザートまで、美味しくて、おしゃれで、本格的、でも手軽に作れるイタリアンおつまみ100品を紹介。作りおきできる便利なソースのレシピも収録。
著者紹介 1948年東京生まれ。西麻布に「リストランテアルポルト」を開店。日本での本格イタリア料理の草分け的存在として注目される。テレビ、雑誌、料理教室、講演、各種イベントなど多方面で活躍。
件名1 料理(西洋)-イタリア
発売者 ステレオサウンド(発売)



内容細目表:

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