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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品の価格革命　

著者名 井土 貴司／著
著者名ヨミ イド タカシ
出版社 サイマル出版会
出版年月 1994.11

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1 中　央1102243951一般帯出可588//自動書庫在庫 入庫中
2 誉　田6300002345一般帯出可588//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010373663
書誌種別 図書
書名 食品の価格革命　
書名ヨミ ショクヒン ノ カカク カクメイ
副書名 はたして半値時代はくるか
著者名 井土 貴司／著
出版社 サイマル出版会
出版年月 1994.11
ページ数　　（枚数） 270p
大きさ 19cm
分類記号 588.09
内容紹介 ウルグアイ・ラウンドが決着し農業も食品産業も完全自由化元年ともいすべき今、大手量販店は低価格路線「エブリデー・ロープライス」戦略を導入。食品の価格革命の後には真の豊かさがくるのだろうか。
著者紹介 1930年広島県生まれ。水産講習所製造科卒業後、キューピー入社。86年食糧問題研究所設立。著書に「食品産業の大転換期」「胃袋戦争」など。
件名1 食品工業
件名2 価格



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