検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ブランデーの歴史 (「食」の図書館)

著者名 ベッキー・スー・エプスタイン/著
著者名ヨミ ベッキー スー エプスタイン
著者名 大間知 知子/訳
出版社 原書房
出版年月 2017.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105370246一般帯出可588.5/エプ/2階開架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1982
1982

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801624490
書誌種別 図書
書名 ブランデーの歴史 (「食」の図書館)
書名ヨミ ブランデー ノ レキシ
著者名 ベッキー・スー・エプスタイン/著
著者名 大間知 知子/訳
出版社 原書房
出版年月 2017.11
ページ数  (枚数) 186p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-562-05412-1
分類記号 588.57
内容紹介 上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、3大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。
著者紹介 ワイン、蒸溜酒、料理、旅行のテーマで雑誌やウェブサイトに寄稿するほか、編集者、ワイン・コンサルタントも務める。
件名1 ブランデー-歴史
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Brandy
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
賞の回次 2010年



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。