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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

笑う沖縄ごはん 

著者名 沖縄ナンデモ調査隊/編
著者名ヨミ オキナワ ナンデモ チョウサタイ
出版社 双葉社
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打 瀬1500564332一般帯出可383.8//開 架在庫 

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2013
2013
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310116127
書誌種別 図書
書名 笑う沖縄ごはん 
書名ヨミ ワラウ オキナワ ゴハン
副書名 オキナワ・スローフードの秘密
著者名 沖縄ナンデモ調査隊/編
出版社 双葉社
出版年月 2003.12
ページ数  (枚数) 190p
大きさ 19cm
分類記号 383.8199
内容紹介 古代から残る「スローフード」が今の生活の中に息づく一方で、戦後流入してきた「ファストフード」系食品も混在する沖縄。そんな沖縄に根づいた食と暮らしの知恵を追求していく面白食文化エッセイ。
件名1 食生活-沖縄県
件名2 食品
件名3 料理(日本)



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