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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食事介護マニュアル 

著者名 山崎 文雄/編著
著者名ヨミ ヤマザキ フミオ
著者名 丸山 千鶴/編著
著者名 中丸 ちづ子/編著
出版社 第一出版
出版年月 2007.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103935320一般帯出可498.59//自動書庫在庫 入庫中

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2013
796
将棋

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800101801
書誌種別 図書
書名 食事介護マニュアル 
書名ヨミ ショクジ カイゴ マニュアル
副書名 食べる機能を生かした食事
著者名 山崎 文雄/編著
著者名 丸山 千鶴/編著
著者名 中丸 ちづ子/編著
出版社 第一出版
出版年月 2007.9
ページ数  (枚数) 5,140p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8041-1162-9
分類記号 498.59
内容紹介 急速に人口の高齢化が進行しているわが国では、食事介護を必要とする高齢者が増加している。摂食・嚥下に障害のある人たちに向けた具体的な食事づくりの留意事項やレシピ、食事介助の方法等についてわかりやすく解説する。
件名1 料理
件名2 食生活
件名3 高齢者
版および書誌的来歴に関する注記 「高齢者の食事介護マニュアル」(1996年刊)の改題改訂



内容細目表:

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