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書誌情報サマリ

書名

とっておき!トッポギ料理100　

著者名 趙 善玉／著
著者名ヨミ チョウ ゼンギョク
著者名 韓パラム／著
出版社 HANA
出版年月 2013.10

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1 中　央9104803317一般帯出可596.22//２階開架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800994836
書誌種別 図書
書名 とっておき!トッポギ料理100　
書名ヨミ トッテオキ トッポギ リョウリ ヒャク
副書名 トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用
著者名 趙 善玉／著
著者名 韓パラム／著
出版社 HANA
出版年月 2013.10
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8443-7574-6
分類記号 596.22
内容紹介 明太トッポギスープ、カレートッポギ、五色トッポギともやしのあえ物、揚げトッポギの甘辛ソース…。韓国の代表的なファストフード、トッポギの餅を使ったさまざまな料理を紹介します。
著者紹介 韓国出身。料理研究家。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」オーナー。料理教室の主宰、韓国料理関連のイベントでの講師などを行う。著書に「いちばんやさしい韓国料理」など。
件名1 料理(朝鮮)
件名2 餅
発売者 インプレスコミュニケーションズ(発売)



内容細目表：

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