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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イキイキ!食材図鑑 

著者名 佐藤 秀美/監修
著者名ヨミ サトウ ヒデミ
出版社 日本文芸社
出版年月 2004.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103271759一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9103273000青少年帯出可J498//自動書庫在庫 入庫中
3 稲 毛3102999019一般帯出可498.52//開 架在庫 
4 花団地7200824621一般帯出可498.5//開 架在庫 
5 誉 田6300853061一般帯出可498.5//開 架在庫 

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2004
488.99
からす

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410058217
書誌種別 図書
書名 イキイキ!食材図鑑 
書名ヨミ イキイキ ショクザイ ズカン
副書名 あらゆる食材の栄養・目利き・旬や保存法を、幅広く紹介!
著者名 佐藤 秀美/監修
出版社 日本文芸社
出版年月 2004.6
ページ数  (枚数) 239p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
内容紹介 生鮮食品から加工食品にいたるまでを幅広く取り上げ、その「旬」「選ぶポイント」「栄養」、さらに馴染みの薄い食品では「味」「調理のポイント」をオールカラーで紹介。健康な毎日をおくるために役立つ一冊。
件名1 食品
件名2 栄養



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