検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アラン・デュカス秘密のレシピ 

著者名 永崎 ひまる/著
著者名ヨミ ナガサキ ヒマル
著者名 アラン・デュカス/監修
出版社 主婦と生活社
出版年月 2013.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104779884一般帯出可596.23/ナガ/自動書庫在庫 入庫中
2 打 瀬1580302006一般帯出可596.2//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2013
596.23
Ducasse Alain 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800955937
書誌種別 図書
書名 アラン・デュカス秘密のレシピ 
書名ヨミ アラン デュカス ヒミツ ノ レシピ
著者名 永崎 ひまる/著
著者名 アラン・デュカス/監修
出版社 主婦と生活社
出版年月 2013.7
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-14275-4
分類記号 596.23
内容紹介 3ツ星レストランから南仏のオーベルジュまで、フレンチ界の巨匠、アラン・デュカスの味のルーツを旅するコミックエッセイ。アラン・デュカスおススメのパリ&ニースのお店、とっておきレシピなども収録。
著者紹介 漫画家・イラストレーター・エッセイスト。食分野に強く、レストランルポなどでも活躍。
件名1 料理(西洋)-フランス
個人件名 Ducasse Alain
賞の名称 グルマン世界料理本大賞イラスト部門グランプリ
賞の回次 2014



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。