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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

老舗饅頭 (Shotor library)

著者名 『サライ』編集部/編
著者名ヨミ サライ ヘンシュウブ
著者名 本多 由紀子/編
出版社 小学館
出版年月 1995.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 千草台3200375152一般帯出可588//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

『サライ』編集部 本多 由紀子
2002
YE
朝鮮語-原綴

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010408977
書誌種別 図書
書名 老舗饅頭 (Shotor library)
書名ヨミ シニセ マンジュウ
副書名 創業百年以上
著者名 『サライ』編集部/編
著者名 本多 由紀子/編
出版社 小学館
出版年月 1995.8
ページ数  (枚数) 121p
大きさ 21cm
分類記号 588.36
内容紹介 和菓子は饅頭から始まった。その元祖といわれる志ほせ饅頭は、始祖林浄因が中国のマントウと日本の餡で作ったといわれる。虎屋饅頭、酒饅頭、薯蕷饅頭、かるかん饅頭、白玉饅頭…老舗49軒をガイド。
件名1 和菓子



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