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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9103798731 | 一般 | 帯出可 | 723.3/モロ/ | 2階開架 | 在庫 | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011017579 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
健康になる和食 1(コレステロール値を下げたい人へ) |
書名ヨミ |
ケンコウ ニ ナル ワショク |
著者名 |
川原 渉/料理制作
|
著者名 |
宗像 伸子/栄養指導
|
出版社 |
法研
|
出版年月 |
2000.10 |
ページ数 (枚数) |
131p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.583
|
内容紹介 |
動脈硬化への赤信号・高コレステロールを食べて治す和食の実用書。組合せ自由の基本料理77品に食事のノウハウ、実用データ満載のおいしい安心メニュー。 |
著者紹介 |
1957年生まれ。会席料理「ゆず亭」料理長。 |
件名1 |
食餌療法
|
件名2 |
料理(日本)
|
内容細目表:
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