蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 書名 |
家庭でできる「農薬・食品添加物」の落とし方 (PHPハンドブック)
|
| 著者名 |
増尾 清/著
|
| 著者名ヨミ |
マスオ キヨシ |
| 出版社 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2008.5 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
| 1 |
あすみ | 6201173424 | 一般 | 帯出可 | 498.5// | 開 架 | 在庫 | |
| 2 |
泉 | 5600692922 | 一般 | 帯出可 | 596.01// | 開 架 | 在庫 | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000800206835 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
家庭でできる「農薬・食品添加物」の落とし方 (PHPハンドブック) |
| 書名ヨミ |
カテイ デ デキル ノウヤク ショクヒン テンカブツ ノ オトシカタ |
| 副書名 |
毎日食べる食品への不安をグッと減らします。 |
| 著者名 |
増尾 清/著
|
| 出版社 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2008.5 |
| ページ数 (枚数) |
223p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN/レーベル番号 |
978-4-569-69947-9 |
| 分類記号 |
498.54
|
| 内容紹介 |
現在、完全無農薬・無添加の食品を購入することはほとんど不可能です。だったら、家庭で農薬や食品添加物を落としてしまいましょう。洗い方や下ごしらえ、ちょっと手を加えた調理で除毒できる方法とコツを紹介します。 |
| 著者紹介 |
1925年東京都生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室室長を経て、食品問題研究家。著書に「危ない食品たべてませんか」など。 |
| 件名1 |
食品衛生
|
| 件名2 |
料理
|
| 版および書誌的来歴に関する注記 |
「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」(2004年刊)の改題改訂 |
内容細目表:
戻る