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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カツ代の野菜おかず 1(お芋 菜っぱ 根菜 きのこ)

著者名 小林カツ代キッチンスタジオ/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ キッチン スタジオ
出版社 家の光協会
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104119613一般帯出可596.37//1自動書庫在庫 入庫中
2 6101159665一般帯出可596.37//開 架在庫 

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人間文化研究機構
2014
C220 210.0254
遺跡・遺物-千葉県

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800284291
書誌種別 図書
書名 カツ代の野菜おかず 1(お芋 菜っぱ 根菜 きのこ)
書名ヨミ カツヨ ノ ヤサイ オカズ
副書名 決定版
著者名 小林カツ代キッチンスタジオ/著
出版社 家の光協会
出版年月 2008.10
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56225-0
分類記号 596.37
内容紹介 マンネリ野菜使いにさようなら! 小林カツ代の人気メニューから選びに選び抜かれた珠玉のレシピ。1では、芋、菜っぱ、根菜、きのこを使った99のメニューを紹介します。
件名1 料理-野菜



内容細目表:

1 日本人は妖怪がお好き   対談   4-27
小松 和彦/述 夢枕 獏/述
2 妖怪らしさ   28-31
京極 夏彦/著
3 江戸の三大改革と妖怪文化   32-39
香川 雅信/著
4 妖怪で遊ぶ江戸庶民   40-47
横山 泰子/著
5 化物たちの暮らしぶり   48-51
アダム・カバット/著
6 妖怪と仏教   鬼女の角をめぐる縁起伝承   52-56
堤 邦彦/著
7 描かれた妖怪たち   57-64
安村 敏信/著
8 聖なる木にやどるもの   65-68
菊地 章太/著
9 <魑魅魍魎>から<毛人水怪>へ   中国は戦慄にことかかぬ   69-73
武田 雅哉/著
10 未知との遭遇   怪異と驚異の比較研究   74-78
山中 由里子/著
11 インド人にとって<幽霊>とは何か   79-83
プラット・アブラハム・ジョージ/著
12 妖怪を翻訳する   84-86
マイケル・ディラン・フォスター/著
13 「霊感の話」が語る現代日本の世相   87-93
高岡 弘幸/著
14 妖怪と出会ったころ   94-99
大泉 実成/著
15 死者との再会   震災と怪談をめぐる覚書   100-104
東 雅夫/著
16 妖怪で町おこし   105-110
松村 薫子/著
17 ウイルスの姿に妖怪を見る   111-113
武村 政春/著
18 河童を展示する   国立歴史民俗博物館の民俗展示   114-120
常光 徹/著
19 知の支援のお国ぶり   中国   世界各国の大学・学術行政   121-130
大崎 仁/著
20 コモンズ   小さくて大きな物語   131-140
阿部 健一/著
21 社会運動をいかに捉えるか   私の研究と出会い   141-146
石坂 晋哉/著
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