検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

保存食品開発物語 (文春文庫)

著者名 スー・シェパード/著
著者名ヨミ スー シェパード
著者名 赤根 洋子/訳
出版社 文芸春秋
出版年月 2001.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3102939843一般帯出可B588//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

宇都宮 聡 川崎 悟司
2013
457
古生物学 絶滅(生物学)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110104595
書誌種別 図書
書名 保存食品開発物語 (文春文庫)
書名ヨミ ホゾン ショクヒン カイハツ モノガタリ
著者名 スー・シェパード/著
著者名 赤根 洋子/訳
出版社 文芸春秋
出版年月 2001.11
ページ数  (枚数) 493p
大きさ 16cm
分類記号 588.9
件名1 食品保存法
件名2 保存食品
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Pickled,potted and canned



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。