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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サライの料理基本のき (サライ・ムック)

著者名 『サライ』編集部/編
著者名ヨミ サライ ヘンシュウブ
出版社 小学館
出版年月 2012.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104649638一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 あすみ6201218651一般帯出可596//開 架在庫 

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『サライ』編集部
2012
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800852318
書誌種別 図書
書名 サライの料理基本のき (サライ・ムック)
書名ヨミ サライ ノ リョウリ キホン ノ キ
副書名 50歳から始める定番料理てほどき
著者名 『サライ』編集部/編
出版社 小学館
出版年月 2012.10
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 29cm
ISBN/レーベル番号 978-4-09-103550-9
分類記号 596
内容紹介 料理を生涯の趣味とするための指南書。だし巻き玉子、キンキの煮付け、焼き餃子、フランス風野菜煮込み、けんちん汁、小蕪のポタージュなど、定番献立から絶品もてなし料理まで、全60レシピを収録。『サライ』掲載を再編集。
件名1 料理



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