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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いも・くり・かぼちゃのスイーツ (ブティック・ムック)

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版社 ブティック社
出版年月 2012.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101959531一般帯出可596.6//開 架在庫 
2 みやこ2102495496一般帯出可596.65//開 架在庫 
3 生 浜2500425395一般帯出可596.6//開 架在庫 

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信太 康代
2012
596.65
菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800830827
書誌種別 図書
書名 いも・くり・かぼちゃのスイーツ (ブティック・ムック)
書名ヨミ イモ クリ カボチャ ノ スイーツ
叢書名 料理
叢書巻次 no.1035
版表示 改訂版
副書名 一年中楽しめるスイーツ
著者名 信太 康代/著
出版社 ブティック社
出版年月 2012.9
ページ数  (枚数) 104p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8347-7135-0
分類記号 596.65
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校に留学。お菓子研究家として雑誌、テレビなどで活躍。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室イグレク・シダを主宰。
件名1 菓子
件名2 さつまいも
件名3 くり(栗)
件名4 カボチャ



内容細目表:

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