蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
脂質コントロール食 (おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集-)
|
著者名 |
宗像 伸子/著
|
著者名ヨミ |
ムナカタ ノブコ |
出版社 |
日本医療企画
|
出版年月 |
2004.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9103291063 | 一般 | 帯出可 | 498.58/ムナ/ | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
2 |
泉 | 5600529745 | 一般 | 帯出可 | 498.5// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000410069199 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
脂質コントロール食 (おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集-) |
書名ヨミ |
シシツ コントロールショク |
叢書巻次 |
3 |
副書名 |
膵炎 胆石 胆のう炎 合併症など |
著者名 |
宗像 伸子/著
|
出版社 |
日本医療企画
|
出版年月 |
2004.7 |
ページ数 (枚数) |
79p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
498.583
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内容紹介 |
低脂質の献立6例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。 |
著者紹介 |
管理栄養士。ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長、半蔵門病院栄養部顧問ほか。著書に「50歳からの栄養と献立」「悪玉コレステロールを防ぐ本」「免疫力をつける食事とおかず」など。 |
件名1 |
食餌療法
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件名2 |
脂質
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内容細目表:
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