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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか (祥伝社新書)

著者名 高城 剛/[著]
著者名ヨミ タカシロ ツヨシ
出版社 祥伝社
出版年月 2012.7


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1 中 央9104835992一般帯出可383.8/タカ/2階開架在庫 

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2012
食生活 料理(西洋)-スペイン 飲食店 サンセバスティアン

書誌詳細

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タイトルコード 1000800803250
書誌種別 図書
書名 人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか (祥伝社新書)
書名ヨミ ジンコウ ジュウハチマン ノ マチ ガ ナゼ ビショク セカイイチ ニ ナレタ ノカ
叢書巻次 284
副書名 スペイン サン・セバスチャンの奇跡
著者名 高城 剛/[著]
出版社 祥伝社
出版年月 2012.7
ページ数  (枚数) 202p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-396-11284-4
分類記号 383.836
内容紹介 スペイン・バスク地方にある人口18万人の小さな街、サン・セバスチャン。ここは「美食世界一の街」として知られる。観光資源のなかった街が、なぜたった10年ほどで変われたのか? その背景と戦略を紹介する。
著者紹介 1964年東京生まれ。東京国際ビデオビエンナーレグランプリ受賞。コミュニケーション戦略と次世代テクノロジーを専門に、メディアを超えて活動。著書に「モノを捨てよ世界へ出よう」など。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-スペイン
件名3 飲食店
件名4 サンセバスティアン



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