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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節のおつまみ2品、3品 

著者名 渡辺 有子/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ
出版社 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2012.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103410900一般帯出可596/ワタ/開 架在庫 

関連資料

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渡辺 有子
2012
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800785826
書誌種別 図書
書名 季節のおつまみ2品、3品 
書名ヨミ キセツ ノ オツマミ フタシナ ミシナ
副書名 この組み合わせで飲む
著者名 渡辺 有子/著
出版社 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2012.6
ページ数  (枚数) 107p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-569-80457-6
分類記号 596
内容紹介 旬の素材を生かした絶妙な組み合わせが楽しい! 「新じゃがとワカメのかき揚げ」と「キャベツのごまみそだれ」、「鶏唐揚げの甘辛だれ」と「長ねぎザーサイ」など、お酒がすすむおつまみを2〜3品セットで紹介。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌、テレビを中心に活躍。素材の味わいを生かしたシンプルなレシピと、素材同士の組み合わせに定評がある。著書に「おいしいつくりおき」「スープの教科書」など。
件名1 料理
発売者 PHP研究所(発売)



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