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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

干物・乾物を自分で作る (TJ MOOK)

著者名 しらいし やすこ/[著]
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版社 宝島社
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101954160一般帯出可596.3//開 架在庫 

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2012
596.3
乾物 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000800784040
書誌種別 図書
書名 干物・乾物を自分で作る (TJ MOOK)
書名ヨミ ヒモノ カンブツ オ ジブン デ ツクル
副書名 太陽の力でうまみをギュギュッ!
著者名 しらいし やすこ/[著]
出版社 宝島社
出版年月 2012.6
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7966-9894-8
分類記号 596.3
内容紹介 ちょっと干すだけで、おいしさと栄養がアップ! 昔ながらの野菜から、洋野菜やフルーツ、肉、魚まで、40食材の干し方と70のレシピを紹介。オーブンで作る方法なども収録。
件名1 乾物
件名2 料理



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