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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

豚肉・牛肉のおかず　(NHKきょうの料理新・ポケットシリーズ)

著者名 NHK出版／編
著者名ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版社 日本放送出版協会
出版年月 1994.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010355526
書誌種別 図書
書名 豚肉・牛肉のおかず　(NHKきょうの料理新・ポケットシリーズ)
書名ヨミ ブタニク ギュウニク ノ オカズ
叢書巻次 19
著者名 NHK出版／編
出版社 日本放送出版協会
出版年月 1994.7
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 19cm
分類記号 596.33
内容紹介 豚肉または牛肉を使ったおかずを、カラー写真とレシピで1ページ1品ずつ紹介する。それぞれ薄切り肉、切り身肉、塊肉、レバーなどの素材でページ分けされている。
件名1 料理-肉
件名2 豚肉
件名3 牛肉



内容細目表：

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