蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
飼い喰い
|
著者名 |
内澤 旬子/著
|
著者名ヨミ |
ウチザワ ジュンコ |
出版社 |
岩波書店
|
出版年月 |
2012.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9104563032 | 一般 | 帯出可 | 645.5/ウチ/ | 2階開架 | 在庫 | |
2 |
緑 | 6101221396 | 一般 | 帯出可 | 645// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800744114 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
飼い喰い |
書名ヨミ |
カイグイ |
副書名 |
三匹の豚とわたし |
著者名 |
内澤 旬子/著
|
出版社 |
岩波書店
|
出版年月 |
2012.2 |
ページ数 (枚数) |
4,306p |
大きさ |
20cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-00-025836-4 |
分類記号 |
645.5
|
内容紹介 |
世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。 |
著者紹介 |
1967年生まれ。國學院大學卒業。イラストルポライター。日本各地、海外諸国へ出かけ、製本、印刷、建築、屠畜などを取材。著書に「世界屠畜紀行」など。 |
件名1 |
ぶた(豚)-飼育
|
件名2 |
豚肉
|
内容細目表:
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