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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おにぎりの本 

著者名 おにぎり協会/監修
著者名ヨミ オニギリ キョウカイ
出版社 辰巳出版
出版年月 2019.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105593591一般帯出可596.3//2階開架貸出中 
2 6101370716一般帯出可596.3//開 架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801832125
書誌種別 図書
書名 おにぎりの本 
書名ヨミ オニギリ ノ ホン
副書名 一般社団法人おにぎり協会公認
著者名 おにぎり協会/監修
出版社 辰巳出版
出版年月 2019.12
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7778-2420-5
分類記号 596.3
内容紹介 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、70のおにぎりレシピを紹介する。
件名1 握り飯



内容細目表:

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