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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もっと変な給食 

著者名 幕内 秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版社 ブックマン社
出版年月 2012.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9184297740一般帯出可374.9/マク/2階開架在庫 
2 長 作7500462496一般帯出可374//開 架在庫 
3 朝日丘7600390827一般帯出可374//開 架在庫 
4 桜 木5800225342一般帯出可374//開 架在庫 

関連資料

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幕内 秀夫
2012
374.94
学校給食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800729737
書誌種別 図書
書名 もっと変な給食 
書名ヨミ モット ヘン ナ キュウショク
著者名 幕内 秀夫/著
出版社 ブックマン社
出版年月 2012.2
ページ数  (枚数) 178p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-89308-768-3
分類記号 374.94
内容紹介 ココア揚げパンで肉じゃがを食べるの? マヨネーズでごはんを炊いたのはなぜ? 日本各地の変な給食の献立を紹介し、子どもたちにとって「生きた教材」であるはずの学校給食の問題を指摘する。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。伝統食と健康の研究を行う。フーズ&ヘルス研究所主宰。学校給食と子どもの健康を考える会代表。著書に「粗食のすすめ」「変な給食」など。
件名1 学校給食



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