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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チョコレートのお菓子 

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版社 グラフィック社
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105493602一般帯出可596.65/サカ/自動書庫在庫 入庫中
2 6101356136一般帯出可596.65/サカ/開 架在庫 

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坂田 阿希子
2012
539.09
原子力産業 原子力発電

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801742828
書誌種別 図書
書名 チョコレートのお菓子 
書名ヨミ チョコレート ノ オカシ
副書名 小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ
著者名 坂田 阿希子/著
出版社 グラフィック社
出版年月 2019.1
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7661-3270-0
分類記号 596.65
内容紹介 アマンドショコラ、塩キャラメルのトリュフ、ショコラシュークリーム、チョコレートモカロールケーキ…。チョコレート好きの料理家・坂田阿希子が、チョコレートのお菓子のレシピを紹介します。ラッピングのアイデアも掲載。
著者紹介 料理家。フランス菓子店、フランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「バゲットが残ったら」「CAKES」など。
件名1 菓子
件名2 チョコレート



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