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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絶対おいしい!はじめてのおうちお菓子 (Cooking1年生)

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2011.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103393176一般帯出可596.65/シダ/開 架在庫 
2 6101206531青少年帯出可J/596/ヤング貸出中 

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信太 康代
2011
596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800689218
書誌種別 図書
書名 絶対おいしい!はじめてのおうちお菓子 (Cooking1年生)
書名ヨミ ゼッタイ オイシイ ハジメテ ノ オウチ オカシ
副書名 お菓子ビギナーでも上手に!
著者名 信太 康代/著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2011.10
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-14089-7
分類記号 596.65
内容紹介 フルーツパンケーキから、ブッシュドノエルまで、人気のお菓子70品を取り上げ、初心者でも失敗なくできるように、ていねいにプロセスを追って、作り方を紹介。手順のポイントや理由も説明します。
著者紹介 洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校などで本格的なお菓子作りを学ぶ。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。著書に「ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ」など。
件名1 菓子



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