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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

しょうゆマジック新・秘伝たれ28 

著者名 しょうゆマジック編集部/編
著者名ヨミ ショウユ マジック ヘンシュウブ
著者名 ヤマサ醬油/編
著者名 野崎 洋光/監修
出版社 アース・スターエンターテイメント
出版年月 2011.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3180733393一般帯出可596/シヨ/開 架在庫 

関連資料

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しょうゆマジック編集部 ヤマサ醬油 野崎 洋光
2011
596
料理 醬油

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800686593
書誌種別 図書
書名 しょうゆマジック新・秘伝たれ28 
書名ヨミ ショウユ マジック シン ヒデン タレ ニジュウハチ
副書名 毎日使える!超カンタン混ぜるだけ
著者名 しょうゆマジック編集部/編
著者名 ヤマサ醬油/編
著者名 野崎 洋光/監修
出版社 アース・スターエンターテイメント
出版年月 2011.9
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8030-0279-9
分類記号 596
内容紹介 わが家のしょうゆが秘伝たれに大変身! 和食の巨匠・野崎洋光直伝の28の秘伝たれを公開し、それらのたれを使ったとっておきの料理を紹介。さらに、人気料理ブロガーによる秘伝たれを使ったアレンジ・レシピも収録。
件名1 料理
件名2 醬油
発売者 泰文堂(発売)



内容細目表:

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