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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版社 家の光協会
出版年月 2016.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3180858576一般帯出可596.3//開 架在庫 
2 美 浜1103544118一般帯出可596.3/ワタ/開 架在庫 
3 6101314299一般帯出可596.3//開 架在庫 
4 みずほ7800096276一般帯出可596.3/ワタ/開 架貸出中 
5 検見川7400463786一般帯出可596.3//開 架在庫 

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坂田 阿希子
2011
596.37
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801464868
書誌種別 図書
書名 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 
書名ヨミ カジツシュ カジツス ジャム シロップ
副書名 くだもののおいしい作りおき
著者名 ワタナベ マキ/著
出版社 家の光協会
出版年月 2016.9
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56511-4
分類記号 596.3
内容紹介 四季折々の恵みをおいしく仕込もう! ぶどうシロップ、りんご酢、いちごジャム、梅酒…。少ない材料でかんたんに作れる果実酒・果実酢・ジャム・シロップを紹介する。料理やデザートなどへのアレンジ方法も掲載。
著者紹介 料理家。「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。
件名1 料理
件名2 果実
件名3 食品保存法
版および書誌的来歴に関する注記 「毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ」(2012年刊)の改題,新たなレシピを加え加筆修正し再構成



内容細目表:

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