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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の野菜でつくる60選おいしい漬け物 

著者名 久保 香菜子/著
著者名ヨミ クボ カナコ
出版社 大泉書店
出版年月 2004.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103249417一般帯出可596.3/クボ/自動書庫在庫 入庫中
2 打 瀬1500582368一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 生 浜2500450001一般帯出可596.3//開 架在庫 
4 千草台3200565694一般帯出可596.3//開 架貸出中 

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久保 香菜子
2011
721.8
春画

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410040557
書誌種別 図書
書名 旬の野菜でつくる60選おいしい漬け物 
書名ヨミ シュン ノ ヤサイ デ ツクル ロクジッセン オイシイ ツケモノ
副書名 本格漬け物から即席漬けまで手軽につくれる少量レシピ
著者名 久保 香菜子/著
出版社 大泉書店
出版年月 2004.5
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
内容紹介 梅干やぬか漬けなどの本格漬け物から、即席漬けや洋風の漬け物まで。食べたい分だけを手軽に、好みに合わせておいしく作れる、少量&減塩の嬉しいレシピ60選を収録。
著者紹介 京都育ち。同志社大学卒業。辻調理師専門学校で調理師免許、ふぐ調理免許を取得。料理制作、メニュー開発、料理本編集など幅広く活躍中。著書に「定食屋ねこまんまへようこそ!」など。
件名1 漬物
注記1 奥付の書名:旬の野菜でつくるおいしい漬け物60選



内容細目表:

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