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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

青山有紀の幸せ和食レシピ 

著者名 青山 有紀/著
著者名ヨミ アオヤマ ユキ
出版社 日東書院本社
出版年月 2011.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 長 作7500466412一般帯出可596.2//開 架在庫 
2 朝日丘7680071548一般帯出可596.2//開 架在庫 

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2011
596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800635188
書誌種別 図書
書名 青山有紀の幸せ和食レシピ 
書名ヨミ アオヤマ ユキ ノ シアワセ ワショク レシピ
副書名 大切な人に元気をあげたい
著者名 青山 有紀/著
出版社 日東書院本社
出版年月 2011.5
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-528-01483-1
分類記号 596.21
内容紹介 テレビ情報番組でも話題の料理人による「おばんざい」レシピ。春夏秋冬の四季別に、素材を活かしベーシックな調味料を使った、朝・昼・夜のごはんとおもてなしメニューを紹介する。
著者紹介 1974年生まれ。京都府出身。中目黒「青屋」「青屋のとなり」オーナーシェフ。大学卒業後、美容業界を経て料理の世界に。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得。
件名1 料理(日本)



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