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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

南極料理人の悪ガキ読本 

著者名 西村 淳/著
著者名ヨミ ニシムラ ジュン
著者名 はた 万次郎/挿画
出版社 亜璃西社
出版年月 2004.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103308465一般帯出可289.1/ニシ/2階開架在庫 

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2011
596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1000410037605
書誌種別 図書
書名 南極料理人の悪ガキ読本 
書名ヨミ ナンキョク リョウリニン ノ ワルガキ ドクホン
副書名 北海道旨いぞレシピ付き
著者名 西村 淳/著
著者名 はた 万次郎/挿画
出版社 亜璃西社
出版年月 2004.4
ページ数  (枚数) 333p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
内容紹介 破天荒な悪ガキだった著者が、愛しき婆ちゃんの教えと手料理で、いかに成長したかを綴るスーパーエッセイ。南極料理人の経験を生かし、自由奔放に作る北海道レシピも満載。大人になっても気分は悪ガキ。
個人件名 西村 淳



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