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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

THE STORY OF L'OSIER 

著者名 橋本 麻里/著
著者名ヨミ ハシモト マリ
出版社 マガジンハウス
出版年月 2015.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105044446一般帯出可673.97/ハシ/2階開架在庫 

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2011
2011
334.6
土地 不動産 都市計画 土地制度 住宅政策

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801213034
書誌種別 図書
書名 THE STORY OF L'OSIER 
書名ヨミ ザ ストーリー オブ ロオジエ
副書名 最高のレストラン「ロオジエ」最上のおもてなしの秘密
著者名 橋本 麻里/著
出版社 マガジンハウス
出版年月 2015.3
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8387-2738-4
分類記号 673.973
内容紹介 銀座の人気フランス料理店「ロオジエ」が日本最高峰であり続ける理由とは? 「もの」そして「人」、それぞれの側面から最上のおもてなしの秘密を紹介する。料理の写真も掲載。『アンド プレミアム』連載をもとに加筆・編集。
著者紹介 1972年神奈川県生まれ。国際基督教大学卒。日本美術を主な領域とするライター・エディター。明治学院大学・立教大学非常勤講師。著書に「日本の国宝100」「変り兜」など。
件名1 資生堂パーラー



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