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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

米粉のパン、麵、おやつ 

著者名 大塚 せつ子/著
著者名ヨミ オオツカ セツコ
出版社 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2011.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101914253一般帯出可596.6//開 架在庫 
2 美 浜1103383302一般帯出可596.63/オオ/開 架在庫 
3 西都賀5200938816一般帯出可596.6//開 架在庫 
4 幕 張7700427090一般帯出可596.6//開 架在庫 
5 磯 辺1200870436一般帯出可596.6//開 架在庫 

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景観法 都市計画

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800601863
書誌種別 図書
著者名 大塚 せつ子/著
著者名ヨミ オオツカ セツコ
出版社 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2011.2
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 4-89194-842-9
分類記号 596.63
書名 米粉のパン、麵、おやつ 
書名ヨミ コメコ ノ パン メン オヤツ
副書名 小麦粉ゼロ!100%米粉のレシピ集
副書名ヨミ コムギコ ゼロ ヒャクパーセント コメコ ノ レシピシュウ
内容紹介 フライパンや電子レンジ、ホームベーカリなどを使うパンから、うどんやラザニアといった手打ちの麵、ヘルシーで安心なおやつまで、家庭で手軽に作れる米粉レシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。白神こだま酵母技術アドバイザー。米粉製品新技術アドバイザー。著書に「白神こだま酵母でパンを焼く」「5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り」など。
件名1 パン
件名2 麵類
件名3 菓子



内容細目表:

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