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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

海域イスラーム社会の歴史　

著者名 早瀬 晋三／著
著者名ヨミ ハヤセ シンゾウ
出版社 岩波書店
出版年月 2003.8

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1 中　央9103065714一般帯出可224.8/ﾊﾔ/２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000110083528
書誌種別 図書
書名 誰にでもできる京風おそうざい　
書名ヨミ ダレ ニ デモ デキル キョウフウ オソウザイ
副書名 菊乃井村田吉弘がつくる
著者名 村田 吉弘／編著
出版社 淡交社
出版年月 2001.9
ページ数　　（枚数） 110p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
内容紹介 手間がかからず、安くておいしくて、酒の肴・ごはんのあてになる昔ながらのおそうざいを、誰でも簡単に作れるように教える。電子レンジやフードプロセッサーなど、便利な道具を駆使して作る京風おそうざいを多数紹介。
著者紹介 1951年京都生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。名古屋の料亭「加茂免」で修業。日本料理店「菊乃井」3代目主人。
件名1 料理(日本)



内容細目表：

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