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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

天然酵母のおいしいパン 

著者名 平野 由希子/著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版社 ベストセラーズ
出版年月 2005.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2102402844一般帯出可596.63//開 架在庫 
2 6100866510一般帯出可596.63//開 架在庫 
3 打 瀬1580138699一般帯出可596.63//開 架在庫 

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石飛 博光
2010
728.21

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510018102
書誌種別 図書
書名 天然酵母のおいしいパン 
書名ヨミ テンネン コウボ ノ オイシイ パン
副書名 好きなときにつくれて、材料も作り方もうんとシンプル
著者名 平野 由希子/著
出版社 ベストセラーズ
出版年月 2005.3
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.63
内容紹介 毎日おいしいパンがあれば、それだけでごきげん! 材料は粉と塩、酵母だけが基本。時間だって勝手気まま。作り方も「ふーん、これでいいのか」っていうぐらい。そんなパンレシピと、パンがおいしい料理レシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。フランスで料理とお菓子を学ぶ。著書に「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」「知らなかった野菜のおいしさに出会える72の方法」など。
件名1 パン



内容細目表:

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