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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 

著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版社 成美堂出版
出版年月 2010.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101910989一般帯出可596.4//開 架在庫 
2 あすみ6201194353一般帯出可596.4//開 架在庫 
3 5680156623一般帯出可596.43//開 架在庫 
4 緑が丘3600491199一般帯出可596.4//開 架在庫 

関連資料

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牛尾 理恵
2010
596.4
おせち料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800574409
書誌種別 図書
書名 基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 
書名ヨミ キホン ト コツ ガ キチン ト ワカル オセチ リョウリ ト ホメラレ レシピ
副書名 全143レシピ
著者名 牛尾 理恵/著
出版社 成美堂出版
出版年月 2010.12
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 28cm
ISBN/レーベル番号 978-4-415-30963-7
分類記号 596.4
内容紹介 はじめてでもおいしく作れるおせちの基本、おせち料理の買い物&保存、お正月食材を使い切るごちそう料理と包丁使い、お正月気分が盛り上がる盛りつけバリエーション、お正月に食べたい鍋料理・作り置きレシピなどを掲載。
著者紹介 料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。著書に「野菜がおいしいタジン鍋」など。
件名1 おせち料理



内容細目表:

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