蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
管理栄養士が教える食材のかしこい食べ方
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著者名 |
弥冨 秀江/監修
|
著者名ヨミ |
イヤドミ ヒデエ |
出版社 |
つちや書店
|
出版年月 |
2018.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9105498547 | 一般 | 帯出可 | 498.58// | 2階開架 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801731324 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
管理栄養士が教える食材のかしこい食べ方 |
書名ヨミ |
カンリ エイヨウシ ガ オシエル ショクザイ ノ カシコイ タベカタ |
著者名 |
弥冨 秀江/監修
|
出版社 |
つちや書店
|
出版年月 |
2018.12 |
ページ数 (枚数) |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-8069-1658-1 |
分類記号 |
498.583
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内容紹介 |
体に必要な栄養は季節によって違います。四季の旬を意識して、季節ごとに食材を分け、食材に含まれる栄養素や体への効果、選び方、保存法を紹介します。おすすめの食べ方レシピも掲載。 |
件名1 |
食品
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件名2 |
栄養
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件名3 |
料理
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内容細目表:
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