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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昔ながらのおかず 

著者名 重信 初江/著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2016.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みずほ7800097246一般帯出可596/シゲ/開 架在庫 

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2010
2010
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観察 水田

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801385067
書誌種別 図書
書名 昔ながらのおかず 
書名ヨミ ムカシナガラ ノ オカズ
版表示 保存版
著者名 重信 初江/著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2016.3
ページ数  (枚数) 175p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-14843-5
分類記号 596
内容紹介 肉じゃが、ほうれん草のおひたし、だし巻き卵…。祖母や母が作ってくれた懐かしいおかずの数々を、献立の立てやすいように、主菜、副菜、常備菜などに分けて紹介。季節の行事に作りたいメニューや、ちょっとしたおやつも掲載。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校助手、夏梅美智子のアシスタントを務めて独立。テレビや雑誌など多方面で活躍。著書に「干し野菜の作り方&レシピ104」など。
件名1 料理



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