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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の食文化 14(スペイン)

著者名 石毛 直道/監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
著者名 大塚 滋/[ほか]編集委員
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103808210一般帯出可383.8//142階開架在庫 
2 桜 木5800058048一般帯出可383.8//開 架在庫 

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キャスリーン・E.ウッディウィス 橘 明美
2010
933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800019225
書誌種別 図書
書名 世界の食文化 14(スペイン)
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ
巻書著者 立石 博高/著
著者名 石毛 直道/監修
著者名 大塚 滋/[ほか]編集委員
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数  (枚数) 286p
大きさ 22cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-07002-0
分類記号 383.8
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
件名1 食生活



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