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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

作りおき生地で1週間分!すぐにおいしい簡単レシピ 

著者名 真藤 舞衣子/著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版社 PHP研究所
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104810250一般帯出可596/シン/自動書庫在庫 入庫中

関連資料

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2013
C016
千葉県-生涯学習

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801004477
書誌種別 図書
書名 作りおき生地で1週間分!すぐにおいしい簡単レシピ 
書名ヨミ ツクリオキ キジ デ イッシュウカンブン スグ ニ オイシイ カンタン レシピ
副書名 「もっちり&つるり」の食感!
著者名 真藤 舞衣子/著
出版社 PHP研究所
出版年月 2013.11
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-569-81539-8
分類記号 596
内容紹介 粉と塩と水だけでできる、青森や岩手の南部地方の郷土料理「ひっつみ」。ゆでたらパスタに、伸ばして包んだら餃子に、丸く伸ばして焼いたらピザに…。「ひっつみ生地」を使ったバリエーション豊かな簡単レシピを紹介。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。都内の菓子店勤務等を経て、カフェ&サロン「my‐an」をオープン。結婚を機に山梨に移住。東京と山梨で料理教室を主宰。料理ケータリング等も手掛ける。
件名1 料理
件名2 小麦粉



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