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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウイスキー起源への旅 (新潮選書)

著者名 三鍋 昌春/著
著者名ヨミ ミナベ マサハル
出版社 新潮社
出版年月 2010.4


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1 中 央9104303338一般帯出可588.5/ミナ/自動書庫在庫 入庫中

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2010
588.57

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800501537
書誌種別 図書
書名 ウイスキー起源への旅 (新潮選書)
書名ヨミ ウイスキー キゲン エノ タビ
著者名 三鍋 昌春/著
出版社 新潮社
出版年月 2010.4
ページ数  (枚数) 267p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-10-603656-9
分類記号 588.57
内容紹介 ビールとワイン、キリスト教の伝播、気候変動などは蒸留酒にどう関わっているのか。ウイスキーを知り尽くしたプロが、ヨーロッパ史を背景とした蒸留酒4000年の軌跡をたどり、定かではなかったウイスキーの起源を推理する。
著者紹介 1953年生まれ。富山県出身。英国スコットランドにある国立ヘリオット・ワット大学国際醸造蒸溜研究所で博士号取得。サントリービジネスエキスパート株式会社、品質保証本部部長。
件名1 ウイスキー-歴史



内容細目表:

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