蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ウイスキー起源への旅 (新潮選書)
|
著者名 |
三鍋 昌春/著
|
著者名ヨミ |
ミナベ マサハル |
出版社 |
新潮社
|
出版年月 |
2010.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9104303338 | 一般 | 帯出可 | 588.5/ミナ/ | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800501537 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ウイスキー起源への旅 (新潮選書) |
書名ヨミ |
ウイスキー キゲン エノ タビ |
著者名 |
三鍋 昌春/著
|
出版社 |
新潮社
|
出版年月 |
2010.4 |
ページ数 (枚数) |
267p |
大きさ |
20cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-10-603656-9 |
分類記号 |
588.57
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内容紹介 |
ビールとワイン、キリスト教の伝播、気候変動などは蒸留酒にどう関わっているのか。ウイスキーを知り尽くしたプロが、ヨーロッパ史を背景とした蒸留酒4000年の軌跡をたどり、定かではなかったウイスキーの起源を推理する。 |
著者紹介 |
1953年生まれ。富山県出身。英国スコットランドにある国立ヘリオット・ワット大学国際醸造蒸溜研究所で博士号取得。サントリービジネスエキスパート株式会社、品質保証本部部長。 |
件名1 |
ウイスキー-歴史
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内容細目表:
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