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書誌情報サマリ

書名

臨床栄養学　疾病編(エキスパート管理栄養士養成シリーズ)

著者名 嶋津 孝／編
著者名ヨミ シマズ タカシ
著者名 下田 妙子／編
出版社 化学同人
出版年月 2004.6

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1 中　央9103275050一般帯出可498.58//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000410060057
書誌種別 図書
書名 臨床栄養学　疾病編(エキスパート管理栄養士養成シリーズ)
書名ヨミ リンショウ エイヨウガク
叢書巻次 17
著者名 嶋津 孝／編
著者名 下田 妙子／編
出版社 化学同人
出版年月 2004.6
ページ数　　（枚数） 272p
大きさ 26cm
分類記号 498.58
内容紹介 改訂された管理栄養士の養成カリキュラムと国家試験新ガイドラインに沿ったテキスト。生活習慣病として対策が急がれている肥満・糖尿病、動脈硬化・心臓病、栄養状態の評価・判定、臨床検査などについて重点的に解説。
著者紹介 1932年兵庫県生まれ。大阪大学医学部医学科卒業。愛媛大学医学部名誉教授。
件名1 病態栄養学
注記1 新ガイドライン準拠



内容細目表：

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