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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ふぐの文化 

著者名 青木 義雄/著
著者名ヨミ アオキ ヨシオ
出版社 成山堂書店
出版年月 1999.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500051112一般帯出可664//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9101095250一般帯出可664.6/アオ/2階開架在庫 

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1999
平城京 木簡・竹簡

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010825950
書誌種別 図書
書名 ふぐの文化 
書名ヨミ フグ ノ ブンカ
著者名 青木 義雄/著
出版社 成山堂書店
出版年月 1999.11
ページ数  (枚数) 204p
大きさ 19cm
分類記号 664.68
内容紹介 ふぐってどんな魚? 知られていそうで知られていないふぐの生態から調理法、文化までをフルコースで紹介。「ふぐを食べなかった吉田松陰」「ふぐに例えられた女性」などのミニ情報も収録する。
著者紹介 1963年徳山市生まれ。徳山大学経済学部卒業。フグ処理師。青木フグ商店社員。
件名1 ふぐ(河豚)



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