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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フードコーディネーターの仕事 

著者名 森沢 のり子/著
著者名ヨミ モリサワ ノリコ
出版社 文化出版局
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102444050一般帯出可674.6/モリ/自動書庫在庫 入庫中

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2001
911.56
千葉市美浜区-郷土人著作

書誌詳細

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タイトルコード 1000110028682
書誌種別 図書
書名 フードコーディネーターの仕事 
書名ヨミ フード コーディネーター ノ シゴト
副書名 食コマーシャル制作の現場から
著者名 森沢 のり子/著
出版社 文化出版局
出版年月 2001.3
ページ数  (枚数) 184p
大きさ 21cm
分類記号 674.6
内容紹介 錦糸卵の黄色を鮮やかに出すには? あったか湯気を写す方法…フードコーディネーター歴25年のベテランがあかす、食コマーシャルの現場とテクニック。仕事の中から生まれた、とっておきのメニューもご紹介。
著者紹介 1948年茨城県生まれ。フードコーディネーター。「食」を表現するプロフェッショナルとして、テレビコマーシャル、パッケージなど広告業界で活躍中。
件名1 広告
件名2 フードコーディネーター



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